Nesta semana no quadro de alimentação saudável do Hospital Montenegro 100% SUS você vai aprender a fazer uma deliciosa receita de pão de aveia com ervas finas, com rendimento de duas porções, confira o passo a passo abaixo.

Ingredientes:

• 12 colheres de aveia;

• 4 ovos;

• 4 colheres de leite em pó;

• 1 cebola pequena picada;

• Ervas finas a gosto (utilizei ervas da horta, orégano, alecrim, coentro e cheiro verde);

• Pitada de sal;

• Pitada de pimenta (opcional).

Modo de Preparo:

• Preaqueça o forno a 200°C, separe uma forma pequena e unte com azeite de oliva;

• No liquidificador, bata bem os ovos, o leite em pó e o farelo de aveia;

• Despeje a mistura em uma tigela e adicione o fermento em pó, as ervas, a cebola picada e o sal, misture bem;

• Coloque a massa na forma e asse por 35 min ou até que você o espete com um palito de dente e este saia limpo;

• Desenforme quando estiver frio.

Serviço de Nutrição e Dietética